海釣り
初めまして。
アフターメンテナンスの小松です.
今回初めてのブログになります。
趣味の釣りについて書いていきたいと思います。
釣り歴20年位になります。
最近のターゲットは石鯛を狙っております。
石鯛の餌となるカニ、カラス貝を自分で捕る事もあります。
石鯛の引きは強くて最高なのです釣るか切られるかの二択なのです。
貝などを嚙み砕く顎の力と歯を持ち合わせています。
先日釣れた石鯛がこちらです。


いつも石鯛が釣れたらお刺身で食べるのですが味が最高なのです。
釣れたらその場で血抜きをして氷水に入れて持ち帰ります。
三枚おろしして3日熟成させてから食べるですが甘みが増して最高なのです。
磯の香りがほのかにして上品な味になります。
